2 Maggio 2013
Il Quartiere dei Guelfi, dei Pellegrini e dei Mercanti Sabato 4 maggio ore 15.00, presso ufficio CTS in Piazza Cavalli Nuovo appuntamento col primo itinerario di NOBILI MERCANTI, viaggio nel Quartiere Scotti a Piacenza. Partendo da Palazzo Gotico, con ingresso al magnifico Salone, si attraversa l’antico quartiere Scotti fino a giungere al riconosciuto pantheon della famiglia guelfa, la chiesa domenicana […]
19 Marzo 2013
Nella speranza che la primavera si decida ad arrivare, pubblichiamo una ricetta per la quale è meglio che non ci sia troppo freddo (perchè dopo la frittura è meglio spalancare le finestre e areare…). La burtleina (o bortellina per chi traduce dal dialetto) è una ricetta piacentina semplice e molto amata. E’ una sorta di frittata piuttosto croccante, che si […]
